CARNES Y MARISCOS
- APTO PARA CELÍACOS
Gambón a la plancha (12 uds. aprox.)
17,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Gambas a la plancha (20 uds. aprox.)
25,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Coquinas en salsa verdejo
16,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Langostinos a la Plancha (15 uds. aprox.)
19,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Parrillada de marisco (2 personas)
(Cigalas, Gambón, Langostinos y Navajas)
45,00 €
- APTO PARA CELÍACOS
Parrillada de carne (3 personas)
(Ternera, Pollo, Cerdo)
37,00 € Tomawhaw de ternera gallega de 1.500 gr (2 personas)
44,00 €chuletón de ternera
24,00 €Carne madurada 2 personas
36,00 €Carne madurada 4 personas
61,00 €Troceado fermín
Tira de lomo bajo de ternera
25,00 €
RACIONES
Arroz caldoso con gamba roja de denia
(2 personas.Es necesario encargar con un día de antelación.18€ persona)
36,00 €- APTO PARA CELÍACOS
Bravas - Braviolis
9,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Oreja a la plancha
14,50 € - APTO PARA CELÍACOS
Alitas de pollo
12,50 € 6 Croquetas de cochinillo con manzana
8,50 €10 Croquetas caseras de jamón
12,50 €Calamares a la romana
15,50 €Chopitos fritos
14,00 €Rejos a la romana
14,50 €Boquerones fritos
13,00 €Fritura de pescado
(Calamares, Cazón, Boquerones, Bacalao, Sepia, carioca, Tortilla de Camarón, langostino)
19,50 €- APTO PARA CELÍACOS
Pulpo a la parrilla con miel mostaza
21,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Sepia a la plancha
16,50 € Cazón en adobo
14,00 €
- APTO PARA CELÍACOS
Huevos rotos granjeros
(Pollo, Bacon, Queso y Pimientos)
15,50 € Huevos rotos matanza
(Lomo, Bacon, Chorizo y Pimientos)
15,50 €Huevos rotos con jamón ibérico
17,00 €Huevos rotos con gulas
15,00 €Huevos rotos con jamón y lacón o bacon
14,00 €Huevos rocieros
15,00 €Revuelto de setas con gulas
14,00 €- APTO PARA CELÍACOS
Revuelto de champiñón y gambas
14,00 € Chorizo
12,00 €Morcilla
12,00 €- APTO PARA CELÍACOS
Salteado de setas con queso de cabra
15,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Reventado de boletus con sal de jamón
15,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Lacón a la plancha o gallega
12,50 €
RACIONES MIXTAS
- APTO PARA CELÍACOS
Bravas con alitas
14,00 € Bravas con croquetas
14,00 €Bravas con chorizo
12,00 €Alitas y croquetas
14,00 €Calamares y chopitos
16,00 €Calamares y croquetas
15,50 €Calamares y rejos
16,00 €Calamares con boquerones
14,00 €
Chopitos y rejos
14,00 €Chopitos con croquetas
14,00 €- APTO PARA CELÍACOS
Lacón con pimientos
13,00 € Chorizo y morcilla
12,50 €
HAMBURGUESAS Y BOCATAS
Hamburguesa de la casa
(200gr de Ternera Gallega, Bacon, Tomate, Queso y Lechuga)
12,00 €Hamburguesa de la tierra
(200gr de Ternera Gallega, Tomate, Lechuga, Bacon, Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada)
13,00 €- MÁS VENDIDO
Bocadillo Fermín
(Pollo, Lechuga, Tomate, Queso y Salsa Miel Mostaza)
8,00 € Bocadillo Rubén
(Lomo, Pimiento, Queso y Salsa Barbacoa)
8,00 €Bocadillo Emilio
(Solomillo de Cerdo, Bacon, Queso y Tomate)
8,00 €
Bocadillos variados 1 ingrediente
(Lacón, Lomo, Bacon, Chorizo)
5,00 €Bocadillos variados especiales
(Calamares, Morcilla)
6,00 €Bocadillo de queso
6,50 €Bocadillo de jamón ibérico
7,00 €Bocadillo de tortilla francesa
4,00 €Suplemento queso, tomate, pimiento, bacon, huevo frito, queso
0,50 €
ENSALADAS
Ensalada Fermín
Lechuga / Pollo / Bacon / Cebolla Frita / Salsa Miel Mostaza
12,00 €Ensalada Mar y Tierra
Lechuga / Gulas / Bacon / Cebolla Frita / Vinagreta Francesa
12,00 €
Ensalada de Autor
Lechuga / Tomate / Bacon Tostado / Queso de Cabra / Salsa de Mostaza Dulce
12,50 €
PARRILLADAS
Parrillada de Marisco para 2 personas
(Cigalas, Gambón, Langostinos y Navajas)
45,00 €
Parrillada de carne para 3 personas
(Ternera, Pollo y Cerdo)
37,00 €
PAELLAS Y ARROCES
- APTO PARA CELÍACOS
Arroz caldoso con gamba roja de denia - mínimo 2 personas
(Es necesario encargar con un día de antelación.18€ por persona)
- APTO PARA CELÍACOS
Paella Don Fermín - mínimo 2 personas
(Arroz, Calamar, Rape, Gamba roja de Denia y Mejillones. 13€ persona)
- APTO PARA CELÍACOS
Paella morena - mínimo 2 personas
(Arroz Negro con Calamar, Almejas y Langostinos. 13€ persona)
Paella Elegante - mínimo 2 personas
(Arroz, Bogavantes, Gambones, Calamar y Mejillones. 18€ persona
- APTO PARA CELÍACOS
Paella Marisquitos - mínimo 2 personas
(Arroz con Calamar, Gambón Pelado, Mejillón y Rape. 13€ persona)
- APTO PARA CELÍACOS
Mar y Tierra - mínimo 2 personas
(Arroz con Calamar, Gambón, Mejillón, Pollo y Conejo. 13€ persona)
Fideua - mínimo 2 personas
(Fideua, Calamar, Gamba, Mejillón. 13€ persona)
COMIDA VEGANA
- APTO PARA CELÍACOS
Humus
9,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Hamburguesa vegana
10,50 € - APTO PARA CELÍACOS
Rissoto Cremoso
15,00 €
- APTO PARA CELÍACOS
Croquetas de garbanzos
10,00 € - APTO PARA CELÍACOS
Rissoto funghi
15,00 €
POSTRES
Brownie casero con helado de vainilla
5,50 €Pudding casero
5,50 €Tarta de queso con arándanos
5,50 €Tarta de manzana con crema
5,50 €
Tarta de 2 chocolates
(Blanco y con Bizcocho de chocolate con leche)
5,50 €Fruta de temporada
2,50 €Helado de 2 bolas
(Vainila, Fresa o Chocolate)
3,50 €
VINOS
Ramón bilbao tinto crianza
16,00 €Marqués de riscal tinto
22,60 €Finca resalso tinto
17,80 €
Mataromera tinto reserva
28,40 €Blanco verdejo
14,00 €Moscato
(Pídelo con hielos de fresa)
14,00 €
